2013年6月13日星期四

黑巧克力冰淇淋

炎炎夏日,来杯冰淇淋可好?
况且是属低糖的黑巧克力冰淇淋,吃多几口也不怕腻。
最多是记得要漱口即可,要不然可要代言黑人牙膏了。


材料 :
  • 鲜奶 200g
  • 动物性鲜奶油 200g
  • 细砂糖 15g
  • 蛋黄 2个
  • 黑巧克力 80g
  • 黑可可粉 10g

做法 :
  1. 预先将黑巧克力切碎备用。
  2. 将鲜奶、动物性鲜奶油和黑可可粉放入锅中,熬煮至锅边冒出细小的泡泡。 
  3. 在熬煮鲜奶糊的同时,将蛋黄和细砂糖放在碗中,用打蛋器充分搅拌均匀。 
  4. 将鲜奶糊倒入蛋黄中继续搅拌。 
  5. 搅拌均匀后,再次加热,边熬煮边搅拌,直到温度达到85度。 
  6. 将黑巧克力碎加入做法(5)中,再搅拌至黑巧克力融化。
  7. 用筛网将冰淇淋糊过滤入碗中,隔冰水尽快冷却至5度。 
  8. 装入密封的容器中,放入冰箱冷冻。每隔约1小时取出用叉子搅拌,此步骤重复约三四次,至冰淇淋变硬即可。 



17 条评论:

  1. 喜欢这样的风格 ~

    雪糕,我想要一杯!

    回复删除
  2. 大热天来个冰淇淋,赞!

    回复删除
    回复
    1. 是咯。。。天气真的超热~
      拍一下下照片,冰淇淋就溶!

      删除
  3. 做法看来很简单,口干如何?会粗粗吗?材料我都有,我打算试做捏。。:)

    回复删除
    回复
    1. 口感很滑!只要用叉子搅拌多次即可!(此步骤不能偷懒~)

      删除
  4. 好像不难耶,改天也试试看
    谢谢分享!
    今天天气超热!!!!
    呼。。。。。你的冰淇凌来得正是时候:)

    回复删除
    回复
    1. 其实,真是一点都不难。
      只不过要用叉子搅拌,就比较辛苦而已~

      删除
  5. 好巧,第一张照片的杯子也是我今天的‘道具’,
    这样,我来装ice cream回家咯!嘻嘻!

    回复删除
    回复
    1. 可,我家少了这碟子。不知是不是破了。

      删除

  6. 来得正好
    这里太热了:(

    回复删除
  7. 你今天说了要和我交换的哦,不要不认账噢!呵呵呵~

    回复删除
    回复
    1. 有机会的话,可定会让你尝尝。。。

      删除
  8. Yer~~~讨厌啦!!
    又拿黑噜噜的巧克力来诱惑人家。
    罚你做一桶送我吃!!嘻嘻~

    回复删除
    回复
    1. 赫赫。。。一桶太多了吧?

      删除
    2. Assalamu alaikum yang punya room melalui internet ini,saya ibu fatma di malaysia mengucapkan terima kasih banyak sama AKI karena AKI sudah banyak membantu saya dan saya kepengeng memberitahukan kepada teman-teman semua bahwa apakah anda memerlukan TUYUL supaya anda cepat kaya kalau anda membutuhkan monggo telepon KI KONCORO di number 0823,1332,9888 karena saya sudah membuktikannya,trima kasih ya KI atas bantuan tuyulnya saya sudah jadi kaya sekarang itu semua berkat bantuan AKI.

      Dan apakah anda butuh angka TOGEL KI KONCORO mulai dari angka 2D,3D,4D,5D,6D….?

      DENGAN ANGKA GHOIB ATAU ANGKA RITUAL YANG DI BANTU DENGAN MAHLUK HALUS DAN RAJA JIN TOGEL JADI ANGKA BELIAU DI JAMIN 100% BISA MENGHANCURKAN BANDAR TOGEL.

      Angka Ghoib Singapura.
      Angka Ghoib Hongkong.
      Angka Ghoib Malaysia.
      Angka Ghoib Toto magnum.
      Angka Ghoib Laos.
      Angka Ghoib Macau.
      Angka Ghoib Sidney.
      Angka Ghoib Brunei.
      Angka Ghoib Arab saudi.
      Angka Ghoib Kudalari.
      Angka Ghoib Super Toto.
      Angka Ghoib Thailand.
      Angka Ghoib Taiwan.
      Angka Ghoib Tokyo.
      Angka Ghoib Taipei

      Apakah anda membutuhkan bantuan yang ada di bawah ini.

      1.Angka togel 2D 3D 4D 5D 6D yang bisa di jamin tembus 100% tembus.
      2.Bank Ghoib artinya uang bisa datang secara ghoib dalam jumlah besar.
      3.Anda memerlukan Pesugihan Tuyul supayah anda bisa kaya mendadak.
      4.Setress karena bertengkar sama suami atau istri anda.
      5.Guna-guna,mantera,pelet,santet
      6.Di pecat dari tempat kerja anda.
      7.Perusahaan anda bangkrut.

      Jangan kwatir saya yakin KI KONCORO bisa mengatasi semua masalah anda karena saya sudah membuktikannya jadi tiba giliran anda untuk membuktikan kalau kata-kata saya tidak bohong jadi kalau anda kepengeng bergabung dengan beliau silakan hubungi di 0823,1332,9888 atau bisa juga anda klik >>>>KLIK DI SINI<<<< kalau anda mau menang angka dari KI KUNCORO karena saya sudah membuktikannya,terima kasih.

      删除