早上八点,很有木的在阳台咔嚓咔嚓的拍照。
可惜拍出来的照片,没有一张令人满意。
大多数的照片都曝光过度。
感觉很诅丧,这么好吃的蛋糕;偶不要它见光死~
食谱参考 :小雨伞
材料 :
(A)
- 温开水 50g
- 可可粉 30g
(B)
- 低筋面粉 100g
- 细砂糖 30g
- 盐 1/2茶匙
- 玉米粉 1/2茶匙
(C)
- 蛋黄 4个
- 植物油 50g
- 鲜奶 50g
(D)
- 樱桃干 适量
(E)
- 蛋白 4个
- 塔塔粉 1/4茶匙
- 细砂糖 60g
做法 :
- 材料(A)调拌均匀。
- 材料(B)混合,然后过筛备用。
- 材料(C)放入大碗里,搅拌均匀后,加入(做法1)和(做法2),搅匀。
- 加入樱桃干混合均匀。
- 材料(E)的塔塔粉和砂糖混合,将蛋白打至粗泡,分3至4次把混合了的砂糖+塔塔粉加入蛋白内,打发至干性发泡。
- 将1/3的蛋白霜加入(做法3)的面糊内,换用刮刀轻轻拌匀后,再把面糊倒回入剩余的2/3的蛋白霜内,再用刮刀轻轻拌匀。
- 将面糊倒入烤模里,在桌面上轻敲烤模震出气泡。
- 预热烤箱,以160度烘约50分钟。
- 蛋糕烤好后,取出马上倒扣至凉才可脱模享用。
赫赫~
苦苦的巧克力配上酸咪咪的樱桃干。。。
偶是觉得还蛮不错啦!~
就不知大家喜欢不?
不好意思,要说一下
回复删除是戚风,不是威风,呵呵:)
呵呵~谢谢。。。
删除最重要好吃就可以啦!呵呵呵~
回复删除是咯!值得推~
删除巧克力粒也好,樱桃干也好,通杀!!哇哈哈...
回复删除哇哈哈~谢谢QIQi赏脸。。。
删除这个就是传说中那个湿润戚风蛋糕吧!
回复删除好喜欢那细密的蛋糕体,应该很好吃吧!
很不错~放到第二天,依然很湿润!好吃!
删除照片真的有爆光了。。没关系有漂亮有美味就好。呵呵!!
回复删除我要一块;)
偶这是以毒攻毒,,哈哈~
删除好的,请水晶姐姐一块~
因为还没有做过,所以我也要称他为传说中那个湿润戚风蛋糕。哈哈哈。。大名听了很久了,再看看你的蛋糕,我一定要做了。。
回复删除哈哈。。。传说说,没试过会rugi哦!
删除我听见有人在叫我。。。所以我来了!:P
回复删除随便啦,只要是有人请吃的,管他是巧克力还是樱桃干。。。
跟qiqi说的一样,通杀!^_^
谢谢小雨伞赏脸!
删除我也来吃这好吃的7风了!
回复删除欢迎你吖~!
删除还有吗?
回复删除我也要吃,然后就开炉。yeah!
你做的很棒,加油。。。
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