2014年9月2日星期二

乳酪马铃薯泥

周末有位小朋友很无聊,唯有来我家玩家家酒。
小家伙挺有耐心,就算忍着饿肚子也要待马铃薯泥完全冷却才吃。
简单的材料和做法,相信小家伙回到家也能教姐姐和妈妈怎么做。

食谱参考 :Ann Low 

材料 :

  •  马铃薯(去皮煮熟) 200g 
  • 奶油 15g
  • 车打芝(磨成细条)40g
  • 面粉 1/2小汤匙
  • 玉米粉 1/2小汤匙
  • 盐 适量
  • 全蛋 半粒
  • 适量的车打芝铺在表层上


做法 :
  1. 将蒸熟的马铃薯泥与奶油混合后,再把其他材料加入,搅拌均匀。
  2. 放入烤具里,抹平表面,再洒上乳酪丝。
  3. 放入预热烤箱,以160度烤约20分钟或呈金黄色表层即可。


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