peggy's homemade
2014年5月12日星期一
玫瑰戚风蛋糕
买了个新模,agar-agar是6寸, 应该可以做3~4粒鸡蛋。
择日,就选了个日式黑珍珠蛋糕来开工。
烘到一半,既发觉蛋糕糊流出来。
搞到整个烤箱和新型肮肮脏脏。
心情跌入谷底,莫非此模只能用两粒鸡蛋。
没多久又择日,选了个没放泡打粉和用三粒鸡蛋的新食谱的来做。
这次蛋糕糊没流出来,烤箱和模子都安全无事。
不过,却轮到新食谱有问题。
看(下图),蛋糕有沉淀物。。。。。
4 条评论:
eileenlml.blogspot.com
2014年5月14日 18:30
蛋糕还是美美的,请我吃。
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38隐形人
2014年5月14日 19:17
上火不够?
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peggy
2014年5月16日 09:20
应该不是,我那个上火很够力下~
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Unknown
2014年5月23日 01:15
你好。。。。想问你知道为什么会有沉淀物吗?因为我的戚风常常都会有这个问题,可是我却不知道为什么?=(
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蛋糕还是美美的,请我吃。
回复删除上火不够?
回复删除应该不是,我那个上火很够力下~
删除你好。。。。想问你知道为什么会有沉淀物吗?因为我的戚风常常都会有这个问题,可是我却不知道为什么?=(
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