2013年8月1日星期四

蓝莓优格马芬#2

最近的蓝莓和樱桃都卖的很便宜。
大家可否有进些货呢?
赫赫~
樱桃已活活生生的给我吃进肚子里头了。
就留了些蓝莓做个马芬呗。)
这健康又美味的马芬,是早餐不错的选择。

食谱参考 :dailydelicious

材料 :
  • 低筋面粉 150g
  • 既溶麦片 20g
  • 泡打粉 1 1/2小匙
  • 盐 少许
  • 细砂糖 70g
  • 全蛋 2个
  • 原味优格 110g
  • 植物油 60g
  • 蓝莓 120g

参考分量 :8个马芬杯
烘焙 : 180度,25分钟



做法 :
  1. 低筋面粉和泡打粉过筛,加入既溶麦片、盐、细砂糖混合均匀。
  2. 蛋、优格、植物油混合一起,加入做法(1),再加入蓝莓,轻轻搅拌均匀。
  3. 用汤匙将面糊入纸模内约八分满。
  4. 预热烤箱,180度烘约25分钟。
为了想要制造有火山“爆浆”的效果,我在面糊表面上加了些蓝莓。
但,奇怪的是蓝莓既然原封不动,不给力的“爆浆”。
呵呵~。
山人自有妙计
伸出魔手,搓破它即可让它当场头破血流。




13 条评论:

  1. 蛋糕高高的,非常漂亮
    我很少买蓝莓
    也不知道为什么,呵呵

    回复删除
    回复
    1. 为什么啊?蓝莓很好吃滴~

      删除
  2. 蛋糕很漂亮。平时都比较少做满分。

    回复删除
    回复
    1. 马芬好容易做,又不易失败。。呵呵

      删除
  3. 蓝莓满分好好吃的。带酸的口味。好喜欢。

    回复删除
  4. Peggy.
    逆光的照片太美了。
    好浓郁的香味哟。

    回复删除
    回复
    1. 莎莎,误打误撞之下拍到滴。。
      是啊~个人也蛮喜欢!

      删除
  5. 我喜欢蓝莓, 但是孩子们不爱。。
    不法只好来你家吃了!

    回复删除
  6. 蓝莓我不是很喜欢,蛋我很喜欢看你拍的照片。漂亮!

    回复删除
  7. 对的,水晶姐姐也好喜欢你家照片。。当然还有作品咯!


    嘻嘻!可以告诉我,你用什么牌子与model的照相机吗?(我好有兴趣知道)谢谢;)

    回复删除