2013年4月9日星期二

葡萄干牛油蛋糕

吼~~都是智能手机惹的祸!
搞到偶,日夜颠倒、静脉大乱。。
无心又无力。。。
好孩子学不坏,坏孩子学不好。
自认好孩子的偶,也学坏了耶~

食谱参考 :Bernice

材料 :
  •  融化无盐发酵奶油 90g
  • 全蛋 2个
  • 细砂糖 50g
  • 低筋面粉 60g
  • 玉米粉 20g
  • 葡萄干 40g


做法 :
  1. 粉类混合均匀。
  2. 隔着温水,用搅拌机将蛋和糖打发变浓稠。
  3. 把粉类加入,用刮刀搅拌至无颗粒状。
  4. 再把融化奶油倒入,搅拌均匀。
  5. 最后加入葡萄干拌匀,刮如烤模内。
  6. 预热烤箱,以180度烘约35~40分钟。

海绵式的磅蛋糕,姐姐们一致称好。
可惜经偶的巧手后,就频频出错,难登大雅之堂。
这次也算还好,就正中间的沉淀物有点碍眼而已。
这沉淀物就不知为何会这样,可尝起来又和其他地方没不同。




10 条评论:

  1. OK。。。食谱简单。值得一试。哈哈。。。。。。
    照片很好看哦。喜欢~

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  2. 怎么啦?最近被糖果游戏迷惑了?哈哈哈~
    照片漂亮哦!

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    1. 知我者也,糖果游戏是其中一部分。还有小说。。。

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  3. 蛋糕还是美美的,请我吃吧!

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  4. 等下我也要做一个
    我们来交换huh

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  5. 这个食谱我做过,很牛油香,真的很不错。

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    1. 哈哈。。对你来说,这蛋糕没难度吧?

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