肉桂奶油&Dinner Roll

完全是冲着肉桂奶油，所以才做了这些Dinner Roll。

肉桂奶油~ 挺特别的吧！？

以前是不大喜欢肉桂的味道，但自从做过青苹果酱后；就有点爱上它了。

刚巧Z囤了好几块奶油，所以就想尝试做这个看看咯~

肉桂奶油&Dinner Roll 食谱参考 ：简单Jane

肉桂奶油材料&做法 ：

• 无盐奶油 100g
• 肉桂粉 1小匙
• 糖粉 不足1/4杯

1. 奶油室温软化后，加入肉桂粉和糖粉搅拌均匀即可。

Dinner Roll 材料&做法 ：

• 中筋面粉 2杯
• 高筋面粉 1杯
• 细砂糖 1/4杯
• 盐 1小匙
• 水 1/4杯 X 3
• 炼奶 1/4杯
• 全蛋 1个
• 融化的黄油 2大勺
• 新鲜酵母 16g
• 蜂蜜 1/4杯

1. 所有材料搅拌均匀即可。
2. 发酵至两倍大。
3. 排气，平均分成15份，滚圆入烤盘。
4. 第二次发酵。
5. 预热烤箱，175度20分钟。

Dinner Roll尝起来有点像司康，并且又带点硬。
所以家人都不大喜欢。
而至于肉桂奶油又有点死甜，Z更不是很喜欢。