2012年6月21日星期四

酸咪咪的洛神花果酱


想做果酱很久了!
但是,害怕失败和浪费材料。
所以就对自己许愿说,除非有免费的材料。
不然的话,我是不会白白花钱去买材料的。
所幸就在前几天,免费的洛神花终于从天掉下来了。~~

食谱参考 :蓝色小厨

材料 :
  • 洛神花瓣 150g
  • 有机黄糖 50g
  • 水 50ml

做法 :
  1. 洛神花瓣用清水清洗干净,稍微干备用。
  2. 玻璃瓶用热水消毒,待干备用。
  3. 将水和洛神花瓣放进食物处理机搅打一下。
  4. 然后倒进锅子里,开小火慢慢的煮滚。
  5. 一边搅动一边加入黄糖。
  6. 煮至水分稍微收干,即可装入玻璃瓶内。

老实说,做洛神花果酱的做法有好几种。
但因为我是懒人的关系,所以我就选了小厨的做法。
小厨的做法还真的蛮容易做的,我只不过花了几分钟的时间就完成了。



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