2011年9月20日星期二

失败的焦糖葡萄干蛋糕

连续做了三次焦糖,都觉得不是很满意。
一次差过一次。。。
所以做的一点也不像老师的蛋糕酱美!

食谱参考 :孟老师的100道小蛋糕 

材料 :
(A) 焦糖葡萄干
  • 细砂糖 35g
  • 水 35g
  • 葡萄干 35g
(B) 蛋糕体
  • 无盐奶油 70g
  • 细砂糖 30g
  • 全蛋 60g
  • 奶粉 2大匙
  • 低筋面粉 60g
  • 泡打粉 1/2小匙
参考分量 :纸模约6个
烘焙 :180度,22分钟


做法 :
(A) 焦糖葡萄干
  1. 细砂糖用小火煮至汤慢慢融化,再继续煮至糖液呈咖啡色的焦糖,熄火后,将水分次慢慢倒入,最后加入葡萄干,用汤匙搅匀备用。 
(B) 蛋糕体
  1. 无盐奶油放在室温软化后,加细砂糖用搅拌机搅拌均匀。
  2. 分次加入全蛋,继续用搅拌机以快速方式搅匀。
  3. 同时筛入奶粉、低筋面粉和泡打粉,改用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻拌匀呈面糊状。
  4. 刮入纸模内约七分满,并在面糊表面放上适量的焦糖葡萄干。
  5. 预热烤箱,以180度烘烤约22分钟。

可能是焦糖的关系,觉得蛋糕很甜。



1 条评论:

  1. Assalamu alaikum yang punya room melalui internet ini,saya ibu fatma di malaysia mengucapkan terima kasih banyak sama AKI karena AKI sudah banyak membantu saya dan saya kepengeng memberitahukan kepada teman-teman semua bahwa apakah anda memerlukan TUYUL supaya anda cepat kaya kalau anda membutuhkan monggo telepon KI KONCORO di number 0823,1332,9888 karena saya sudah membuktikannya,trima kasih ya KI atas bantuan tuyulnya saya sudah jadi kaya sekarang itu semua berkat bantuan AKI.

    Dan apakah anda butuh angka TOGEL KI KONCORO mulai dari angka 2D,3D,4D,5D,6D….?

    DENGAN ANGKA GHOIB ATAU ANGKA RITUAL YANG DI BANTU DENGAN MAHLUK HALUS JADI ANGKA BELIAU DI JAMIN 100% BISA MENGHANCURKAN BANDAR TOGEL.

    Angka Ghoib Singapura.
    Angka Ghoib Hongkong.
    Angka Ghoib Malaysia.
    Angka Ghoib Toto magnum.
    Angka Ghoib Laos.
    Angka Ghoib Macau.
    Angka Ghoib Sidney.
    Angka Ghoib Brunei.
    Angka Ghoib Arab saudi.
    Angka Ghoib Kudalari.
    Angka Ghoib Super Toto.
    Angka Ghoib Thailand.
    Angka Ghoib Taiwan.
    Angka Ghoib Tokyo.
    Angka Ghoib Taipe

    Apakah anda membutuhkan bantuan yang ada di bawah ini.

    1.Angka togel 2D 3D 4D 5D 6D yang bisa di jamin tembus 100% tembus.
    2.Bank Ghoib artinya uang bisa datang secara ghoib dalam jumlah besar.
    3.Anda memerlukan Pesugihan Tuyul supayah anda bisa kaya mendadak.
    4.Setress karena bertengkar sama suami atau istri anda.
    5.Guna-guna,mantera,pelet,santet
    6.Di pecat dari tempat kerja anda.
    7.Perusahaan anda bangkrut.

    Jangan kwatir saya yakin KI KONCORO bisa mengatasi semua masalah anda karena saya sudah membuktikannya jadi tiba giliran anda untuk membuktikan kalau kata-kata saya tidak bohong jadi kalau anda kepengeng bergabung dengan beliau silakan hubungi di 0823,1332,9888 atau bisa juga anda klik >>>>KLIK DI SINI<<<< kalau anda mau menang angka dari KI KUNCORO karena saya sudah membuktikannya,terima kasih.

    回复删除