2014年8月25日星期一

胡萝卜麦麸吐司

前阵子莎莎推荐的面包都好健康。
本人是蛮喜欢滴。
尤其这个貌似波蜜吐司的做法。
原本以为无油应该会很硬,却意外的想象不到的柔软。
加麻最近收藏的新模型,整个吐司让人感觉又靓又健康。

食谱参考 :莎莎

材料 :
  • 高筋面粉 200g
  • 黄糖 24g
  • 海盐 3g
  • 酵母 2g
  • 奶粉 8g
  • 胡萝卜汁 110g
  • 胡萝卜渣 1tbsp
  • 蜂蜜 10g
  • 麦麸 1tbsp


一般吐司做法
注:蜂蜜和麦麸是最后才加入面团



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