2014年5月2日星期五

苹果酵母面包

买了一本关于天然酵母的食谱。
跟着书上所说的去做去养。但,
养了好几瓶,也丢了好几瓶。
恕我愚笨。。
待苹果酵母完成后,随便乱来一通,不再跟书走。
最终,虽没有很好,也没有很差。
可我心满意足。

小小记录 :
  1. 材料:高筋面粉、原种、原味优格、蜂蜜、水、盐、无盐奶油。
  2. 烘焙:200度,约18~20分钟。


15 条评论:

  1. 美丽的面包,真漂亮!!
    我近来又想再养酵母
    但是,做面包时
    又很怕等很久的发酵 呵呵

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    1. 对~ 我也很怕等。。。
      是因为我们养的酵母不够活跃吗?

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  2. 我养过一瓶葡萄酵母,面包只做过一次。。。那瓶酵母菌现在在冰箱里冬眠着。。哈哈

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    1. 有多久了?太久的话会死死翘翘耶!

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  3. 真的很美丽
    我很想养一次酵母
    不过怕失败


    而且
    我懒惰

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    1. 哈哈~ 老师有时间的话,应该整理游记先~

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  4. 之前我也养过一次葡萄干酵母,但失败了。。。:(

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    1. 来,抱抱。。
      不要气馁。。

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  5. 好漂亮的面包!真高兴找到你的部落格!^^

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  6. 下次可以尝试别的水果。

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    1. 漂亮的东西都不好吃~ 对吧!!

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