美禄千层燕菜糕

开了罐炼奶，想要快速消耗完它。

选了一层美禄一层炼奶的千层燕菜糕来玩。

随性，每层都不大平均。

又有还没待完全凝固，就倒入新燕菜的状况。

好几次的抓狂，然后倒掉，再重新来过。

重复几次后，心死。。。。

不美就不美吧。

食谱参考 ：Elaine Teh 

材料 ：

美禄层 ：

• 泰国美人鱼燕菜粉 1/2 包
• 美禄 160g
• 细砂糖 60g
• 水 1200ml

炼奶层 ：

• 泰国美人鱼燕菜粉 1/2包
• 炼奶 3/4罐
• 盐 少许
• 水 1200ml

参考分量 ：10寸四方盘。

做法：

1. 美禄燕菜 ：事先用300ml的水混合燕菜粉，再取300ml的热水冲泡美禄，然后加入600ml的水和细砂糖中拌匀，煮滚，转小火，备用，
2. 炼奶燕菜 ：事先用300ml的水混合燕菜粉，再取300ml的热水冲匀炼奶，然后加入600ml的水和盐拌匀，煮滚，转小火，备用。
3. 千层燕菜组合 ：将10寸四方盘浸在一个盘子里，舀入一层过滤的美禄燕菜，待表面稍凝固时，再舀入一层过滤的炼奶。重复至所有燕菜液用完。待凉，收入冰箱冷藏至硬即可。