炼乳マーガリンのスイートリースパン

你做，他做，我亦做。
大家一起动手吧。
千万别错过FB最近超夯的，香浓炼乳奶油面包。
好玩又好吃。
俱全了色香味，三种元素。
不做，好像太对不起自己了。

食谱参考 ：CookPad

材料 ：

主面团 ：

• 高筋面粉 200g
• 细砂糖 20g
• 炼乳 1大匙
• 鲜奶 150ml
• 酵母 1小匙
• 盐 1/2小匙
• 无盐奶油 20g

内陷 ：

• 有盐奶油 20g
• 炼乳 20g

表面装饰 ：

• 杏仁片 
• 防潮糖粉

参考模型 ：18cm戚风模型

做法 ：

1. 除了无盐奶油外，将全部材料混合揉至扩展阶段，加入软化的奶油，继续揉至接近完全阶段，放在温暖处开始发酵。
2. 内陷：奶油放置在室温变软，和炼乳混合均匀。
3. 当面团发至原体积的二倍大时，发酵完成。
4. 用擀面棍将面团擀成长方形，平均的抹上内陷，然后用长刀切割4等份，再叠上这四等份后，再用刀分割成7等份。
5. 将小面团放入已抹油的戚风模中，放置室温进行第二次发酵。
6. 约30-40分钟，面包发酵至原来的2倍大时，在表面上撒上适量的杏仁片。
7. 预热烤箱，以170度烘约25分钟。
8. 面包出炉后，即可撒上防潮糖粉。