巧克力马芬

做人简简单单亦好。
低学历、低薪、低职、又如何？
尽管让你笑里藏刀，口不对心。。
我也付诸一笑，让你妒忌死好了~
我愿天天好心情，也不愿愁眉深锁的过日子。

相传非常美味好吃的巧克力马芬！！
超浓郁口味的巧克力！定然让你爱不释手！！
用了原味优格代替buttermilk，并没加入苏打粉。
唷，马芬是做的还不错。
自家做的肯说好吃呗？
呵呵~~ 就送了个给同事尝尝，连她也觉不错；还跟我要了食谱呢。

不是特意不加苏打粉，就找遍了整个八宝箱就找不了。
后来才发现，原来它待在厨房非常显眼的地方啊！！
苏打粉除了可以拿来做蛋糕外，还可以拿来清洗烤箱和水果。。
所以说怎么少得了这好帮手呢。

食谱参考 ：Eileen

材料 ：

(A) 

低筋面粉 85g
可可粉 35g
泡打粉 1小匙

细砂糖 80g

巧克力豆 80g

(B)

全蛋 1个

无盐奶油（溶化） 60g

原味优格 120g

(C)

表面装饰 巧克力豆 20g

参考分量 ：7个马芬杯

烘焙 ：175度，30分钟

做法 ：

1. 将材料(A)的粉类过筛，加入细砂糖混合，再加入巧克力豆混拌。
2. 用打蛋器将蛋打发，再把其它的材料(B)加入搅匀。
3. 把做法(2)倒入做法(1)里，搅拌均匀。
4. 将面糊装入马芬杯内至七分满。
5. 预热烤箱，175度烘约25~30分钟。