蓝莓优格马芬#2

最近的蓝莓和樱桃都卖的很便宜。
大家可否有进些货呢？
赫赫~
樱桃已活活生生的给我吃进肚子里头了。
就留了些蓝莓做个马芬呗。）
这健康又美味的马芬，是早餐不错的选择。

食谱参考 ：dailydelicious

材料 ：

• 低筋面粉 150g
• 既溶麦片 20g
• 泡打粉 1 1/2小匙
• 盐 少许
• 细砂糖 70g
• 全蛋 2个
• 原味优格 110g
• 植物油 60g
• 蓝莓 120g

参考分量 ：8个马芬杯
烘焙 : 180度，25分钟

做法 ：

1. 低筋面粉和泡打粉过筛，加入既溶麦片、盐、细砂糖混合均匀。
2. 蛋、优格、植物油混合一起，加入做法(1)，再加入蓝莓，轻轻搅拌均匀。
3. 用汤匙将面糊舀入纸模内约八分满。
4. 预热烤箱，180度烘约25分钟。

为了想要制造有火山“爆浆”的效果，我在面糊表面上加了些蓝莓。
但，奇怪的是蓝莓既然原封不动，不给力的“爆浆”。
呵呵~。
山人自有妙计
伸出魔手，搓破它即可让它当场头破血流。