葡萄干牛油蛋糕

吼~~都是智能手机惹的祸！

搞到偶，日夜颠倒、静脉大乱。。

无心又无力。。。

好孩子学不坏，坏孩子学不好。

自认好孩子的偶，也学坏了耶~

食谱参考 ：Bernice

材料 ：

•  融化无盐发酵奶油 90g
• 全蛋 2个
• 细砂糖 50g
• 低筋面粉 60g
• 玉米粉 20g
• 葡萄干 40g

做法 ：

1. 粉类混合均匀。
2. 隔着温水，用搅拌机将蛋和糖打发变浓稠。
3. 把粉类加入，用刮刀搅拌至无颗粒状。
4. 再把融化奶油倒入，搅拌均匀。
5. 最后加入葡萄干拌匀，刮如烤模内。
6. 预热烤箱，以180度烘约35~40分钟。

海绵式的磅蛋糕，姐姐们一致称好。
可惜经偶的巧手后，就频频出错，难登大雅之堂。
这次也算还好，就正中间的沉淀物有点碍眼而已。
这沉淀物就不知为何会这样，可尝起来又和其他地方没不同。