杏仁乳酪玛德琳

刚接触玛德琳蛋糕时，感觉它很矫情不大中意。

可是，日子久些，感觉又不同了。

慢慢的发现，它的好、它的可爱。

为了得到它，曾经想要买叫价一百多的模具。

赫赫~~想起来也挺搞笑吓！

一百块钱买一个也不会时常用到的模具，实在是用点浪费钱。

幸好，

兜兜转转，还是被我在daiso找到一个便靓正的。

食谱参考 ：美丽心情

材料 ：

• 奶油乳酪 40g
• 无盐奶油 30g
• 细砂糖 15g
• 蜂蜜 10g
• 低筋面粉 30g
• 杏仁粉 20g
• 蛋（中） 1个
• 泡打粉 2g

参考分量 ：8个

烘焙 ：180度，15分钟

做法 ：

1. 奶油乳酪和细砂糖一起隔水打至顺滑。
2. 加入蜂蜜搅拌均匀。
3. 加入融化奶油，搅拌均匀顺滑。
4. 鸡蛋分两次加入，每次都要确保乳酪糊顺滑才再加入。
5. 筛入粉类，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入挤花袋。
7. 模具涂抹融化奶油，挤入面糊。
8. 预热烤箱，180度烘约15分钟。