2014年10月31日星期五

南瓜咖椰

不大会选南瓜买,买了几次都是带有苦涩味的南瓜。
唯有选个糖粉较高的食谱,来掩盖南瓜苦涩味。
这是道很适合素食者的小甜品。
并不难做,比使用鸡蛋的更容易完成。

食谱参考 :花主席

材料 :
  • 南瓜泥 200g
  • 椰奶 100g
  • 黄糖 40g  
  • 班兰叶 数片(打结) 


做法 :
  1. 南瓜泥加入椰奶一起搅拌。倒入食物搅拌机打烂。过滤一遍。
  2. 然后倒入小锅里。加入适量的糖和班兰叶。
  3. 用隔水法以中小火煮至浓稠即可。
  4. 装入空罐待冷却后,定要放进冰箱里冷藏。




This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Eileen (Eileen's Diary).

2 条评论:

  1. party还没有结束,今天还是可以上载与链接的,嘻嘻!
    昨天是彩排而已,哈哈哈哈!

    无论如何,都要谢谢你,这么用心的带来许多很棒的南瓜食谱,
    感恩感恩。

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