2013年7月15日星期一

法国白吐司 (Pain De Mie)

小感冒了两个星期,乏味得很。。。
用了手头仅剩下的奶油做了个法国白吐司。
少油少糖少酵母的白吐司,还算蛮可口下。
呵呵。。。
希望将来有一天能去巴黎走一趟,尝尝原装的法国白吐司是如何~

 食谱参考 :Carol 《原味》

材料 :

  • 高筋面粉 280g
  • 蜂蜜 1T
  • 温水 180cc
  • 酵母 1/2t
  • 盐 1t
  • 无盐奶油 10g


做法 :一般吐司做法

我犯没耐心。。~
吐司还没满腹就拿去进烤箱了。。
二来,想试下看吐司进烤箱后还会长高吗?
结果是,吐司进烤箱后没长高~(无聊)。。




16 条评论:

  1. 很好看的面包
    看起来是营养满分的:)

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  2. 今天我俩家的土司,头顶都一样OO的。哇哈哈~

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  3. 很美。。很美。。。 很想要求几片来做三文治。

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  4. 我很喜欢山型吐司。。你家的很漂亮哦:)

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    1. 我近来蛮喜欢山型吐司的。。

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  5. 这种健康的面包最gam我了! 你做了很美啊!

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  6. 漂亮的面包, 我拿brownie 和你换一片吧!

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  7. 哪天你请我吃的是这个吗?那个好好吃哦!

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    1. 哈哈。。。
      是啊~
      好害怕你不喜欢吃哦~

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  8. 这个土司有没有让妳“极力推荐”呢??
    我。。我。。。我会忍不住想做的咧 :P
    好食谱,怎么那么多,哈哈!!

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    1. 尔。。不至于“极力推荐“
      哈哈,是咯~好食谱怎么那么多!

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