蓝莓桃子 & 芝士马铃薯面包

今天推出的两款，

一款是，咸咸香香的芝士面包。

另一款是，酸酸甜甜的水果面包。

都是来自红透网路的马铃薯面包。

面包绵绵柔软~

连不爱吃面包的老爸也都说好吃！

（一鞠躬）感谢大家致力的推这食谱。。。

食谱参考 ：莎莎

材料 ：

• 高筋面粉 250g
• 马铃薯泥 50g
• 细砂糖 50g
• 盐 1/2 小匙
• 冷水 80g
• 小麦胚芽 2大匙
• 奶粉 1小匙
• 酵母 1小匙
• 无盐奶油 27g
• 蓝莓、桃子、芝士 适量

造型参考 ：南半球的小猫

做法 ：

1. 基本发酵后，将面团分割成两份。
2. 滚圆，松弛15分钟。
3. 将面团杆成一大片，中间铺上桃子和蓝莓，左右两边割成条状，然后左右两边交叉编。
4. 进行最后发酵。
5. 发酵完毕，均匀的刷上蛋液，然后再铺些桃子和蓝莓作为装饰。
6. 预热烤箱，180度烘约18分钟。

呃。。。

老实说，水果面包有些恶心下~

桃子经过高温烘烤后，既变得软绵绵。

还一直溢出果汁，使得面包湿湿滴。。。

做法 ：

1. 将面团杆开，左右两边割成条状，然后交叉编。
2. 进行最后发酵。
3. 发酵完毕，均匀的刷上蛋液，然后再铺些芝士作为装饰。
4. 预热烤箱，180度烘约18分钟。

虽芝士面包的造型，没水果面包那么的优。

但口感真的是无需质疑~