2013年1月8日星期二

简易豆腐花


没试过的事,不仅一两桩。
因为没试过,可以无所谓。
但,已试过后,反而会后悔无限。
为什么我当初不早点尝试呢?

食谱参考 :QiQi

材料 :
  • 有机无糖豆浆 600g(分成2份)
  • agar-agar powder 1/2茶匙
  • 糖水 适量

做法 :
  1. 慢慢的加热300g无糖豆浆。
  2. 将agar-agar powder加入另一份豆浆里搅匀,然后倒入做法(1)中。
  3. 一边煮一边搅拌,豆浆一滚就熄火,过滤,尽量将表层的泡沫去掉。
  4. 冷却后,放进冰箱冷藏至少4小时/隔夜。
  5. 搭配糖水即可享用。
就真的跟外头买的豆腐花一样滑透透!
美味哦~

不约而同的跟Joceline一样做了Macaron。
不过,Z就比较失败啦。~
没有裙边出现,所以就直接烘成饼干吃算了。
小弟弟还开玩笑说,不如新年饼干就做这个呗!挺不赖的噢。


没有评论:

发表评论