peggy's homemade
2013年1月31日星期四
丹麦牛油曲奇
食谱参考 :
Angel
材料 :
全蛋 1个
发酵奶油 200g
糖粉 120g
低筋面粉 320g
做法 :
面粉和糖粉一起过筛入搅拌缸里,用最低速搅拌1分钟(这是让面粉和糖粉充分混合均匀)。
加入其他材料,用低速(2或3号)搅拌30秒。用橡皮刮刀刮下搅拌缸旁的面团。
继续用低速搅拌30秒。这时如果还有面粉的痕迹用橡皮刮刀把面粉拌入就行了。
用星形花嘴,挤出圆圈在烤盘上。
预热烤箱,以200度烘约10分钟,再以180度烘约10分钟。
2 条评论:
mayck-law. Blogspot.com
2013年2月22日 18:14
哦!搬了家,幸好你通知了,要不肯定找不到你了。。。
是Peggy了,而不是Z了!
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peggy
2013年2月22日 18:22
谢谢光临!
这是我的真名。。。
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哦!搬了家,幸好你通知了,要不肯定找不到你了。。。
回复删除是Peggy了,而不是Z了!
谢谢光临!
删除这是我的真名。。。